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        BRC認(rèn)證簡介

        BRC——英國零售商協(xié)會（British Retail Consortium）——是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會，其成員包括：大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場等各類零售商；零售產(chǎn)品的制造商，認(rèn)證機(jī)構(gòu)，認(rèn)可機(jī)構(gòu)和貿(mào)易協(xié)會等各個相關(guān)方。

        BRC認(rèn)證是指英國零售商協(xié)會（British Retail Consortium）標(biāo)志認(rèn)證，針對的是一些進(jìn)入全球市場，主要是歐洲市場的零售商品的供應(yīng)商，這些供應(yīng)商必須滿足BRC標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，有法律的、安全的、質(zhì)量及環(huán)境的等等相關(guān)要求，才能準(zhǔn)許進(jìn)入歐洲的零售市場。

        BRC認(rèn)證資料如下：

        一，資格證書

        1.飲用水監(jiān)測報告，半年度 2.內(nèi)審員證書 3.員工體檢證書 4. 叉車操作證 5.電工證  6.壓力容器操作證 7.鍋爐年檢證書  8.鍋爐操作證（司爐證） 9.化驗員資格證書 10.實驗室比對報告

        二，監(jiān)測報告 1.電子稱檢驗報告 2.溫度計檢驗報告  3.實驗室器材的檢驗報告  4.原料的重金屬農(nóng)殘檢驗報告（根據(jù)國標(biāo)） 5.成品的監(jiān)測報告（根據(jù)國標(biāo)）

        三，合同  1.運輸合同（包括對方的營業(yè)執(zhí)照） 2.垃圾處理合同  3.洗衣合同（包括對方營業(yè)執(zhí)照  4.公司的銷售合同（兩份，不同月份）

        四，原料/輔料/包材供應(yīng)商 1.營業(yè)執(zhí)照 2.生產(chǎn)許可證 3.QS證書  4.合格檢查報告  5.該公司的各類認(rèn)證證書 6.潤滑油的食品級證明

        五，公司提供 1.營業(yè)執(zhí)照 2.組織機(jī)構(gòu)代碼 3.生產(chǎn)許可證  4.商檢機(jī)構(gòu)的注冊證或備案證明 5.QS證書  6.基地用藥記錄

        六，另外 1.設(shè)備臺賬 2.計量工具臺賬 3.化學(xué)試劑臺賬 4.小工具臺賬

        七，  1.酒精和NACLO必須是食品級的

        2.潤滑油要食品級（檢查報告） 3.創(chuàng)可貼要藍(lán)的可用金探測試

        八，設(shè)施  1.入口的洗手設(shè)施和消毒設(shè)施 2.入口的加熱器  3.入口的地面/墻壁材質(zhì)  4.粗加工和精加工的入口分開 5.入口的獨立性 6.更衣室  7.廁所：瓷磚/水沖式  8.滅蠅燈及編號（人員入口/物料倉庫入口/車間所有的對外口/ 9.鼠籠/鼠夾/黏鼠板及編號 10.玻璃貼膜及編號 11.鏡子編號 12.水龍頭編號 13.設(shè)備編號  14.包材庫：滅蠅燈/擋鼠板/門簾/防爆燈/包材放在托盤貨臺案上/包材干凈/殺菌燈 15.冷庫：防爆燈/溫度計標(biāo)識/基地標(biāo)識 16.廁所：水沖式廁所 17.塑料門簾  18.加工間的地面材質(zhì)/墻壁材質(zhì)：易清潔的瓷磚 19.有窗/有紗窗可通風(fēng) 20.所有燈必須有防護(hù)罩  21.車間內(nèi)的區(qū)域劃分，人行線 22.車間內(nèi)的工器具不得有木制品  23.車間內(nèi)有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查和來廠人員的檢查 24.急救箱  25.電閘開關(guān)有外殼  26.所有吸納路的捆扎用專用的捆扎線，不得用鐵絲或軟線類 27.車間所有的孔洞都有防蟲防鼠設(shè)施 28.所以后的標(biāo)識

        九，工作服：服裝的分開，粗加工/精加工/衛(wèi)生工 1.精加工車間：工作服為白色 2.水鞋為白色  3.清潔工人：工作服未黃色或藍(lán)色； 4.手套：黃色或其它顏色塑料手套 十，其它 1.廠區(qū)平面圖  2.廠區(qū)干凈整潔無污染  3.水分配系統(tǒng)的平面圖：含貯水池，水處理，水循環(huán)  4.物流圖：原料到成品的處理線路，還要體現(xiàn)出返工線路，廢棄物處理線路 

        BRC認(rèn)證對文件要求如下：

        1.文件控制

        企業(yè)應(yīng)對涉及產(chǎn)品安全、合法性和質(zhì)最的文件、記錄和相關(guān)資料予以有效控制

        所有使用的文件應(yīng)得到授權(quán)并且是正確的版本

        文件應(yīng)清楚、易慵、詳盡以便使相關(guān)人員能夠正確的應(yīng)用，并且應(yīng)隨時能夠獲得相關(guān)文件

        應(yīng)記錄對涉及產(chǎn)品安全、合法性和質(zhì)量的任何更改和修訂的原因

        按程序規(guī)定對過期文件進(jìn)行廢除，適用時，用更新版本

        文件及記錄的保存期限和產(chǎn)品的保質(zhì)期有關(guān)并且消費者有可能可延長保質(zhì)期，如；冷凍

        2.規(guī)范

        對原材料（如包裝材料）、成品、中問／半成品、任何能夠影響成品完整性的產(chǎn)品或者服務(wù)，企業(yè)應(yīng)確保制定適宜的規(guī)范

        規(guī)范應(yīng)充分、準(zhǔn)確并符合相關(guān)法規(guī)的要求

        適用時，規(guī)范應(yīng)與相關(guān)各方達(dá)成一致。當(dāng)規(guī)范沒有正式達(dá)成一致時，公司應(yīng)能證明已采取措施確保達(dá)成一致

        應(yīng)有規(guī)律的評審規(guī)范以確保它的正確性和狀態(tài)

        3.程序文件

        公司應(yīng)按照書面詳細(xì)的程序、指導(dǎo)書和參考文件來運作以覆蓋所有對產(chǎn)品安全、合法性和質(zhì)量有關(guān)的關(guān)鍵過程。

        4.記錄保持

        企業(yè)應(yīng)保持記錄以證明產(chǎn)品安全、合法性和質(zhì)暈得到有效控制

        記錄要真實、清晰、得到授權(quán)并且在一個規(guī)定的時問段里妥善保存

        企業(yè)成制定程序文件，以規(guī)定記錄的識別、儲存、保護(hù)、檢索、保存期限和處置

        對記錄的任何修改都應(yīng)被批準(zhǔn)并且應(yīng)由授權(quán)人記錄修改的合理性